Meu Hobby é Cozinhar
sexta-feira, 5 de junho de 2015
Meu Hobby é Cozinhar: Bolo de Chocolate Com Biz
Meu Hobby é Cozinhar: Bolo de Chocolate Com Biz: Ingredientes Massa: 4 ovos 1 e 1/2 xícaras de açúcar 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 3 colheres de mar...
Meu Hobby é Cozinhar: Para Hoje Temos: Bolo no Copo Coco e Brigadeiro!!
Meu Hobby é Cozinhar: Para Hoje Temos: Bolo no Copo Coco e Brigadeiro!!: Ingredientes Bolo: 3 ovos 2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara chá de leite 2 xícara(chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) d...
Para Hoje Temos: Bolo no Copo Coco e Brigadeiro!!
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 2 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 litro de chantilly
- Copo de sua preferência
- Leite e achocolatado para molhar (sugestão)
Recheio 1
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres de achocolatado
- 2 colheres de margarina
Recheio 2
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco (100 g)
Modo de Fazer: massa
- Bata na batedeira as claras em neve bem firmes, aos poucos, sem parar de bater junte as gemas uma a uma e o açúcar
- Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater
- Incorpore, por fim a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento
- Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada e leve assar em forno quente (180°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito esse saia limpo
- Já frio recorte com a ajuda de um cortador de bolo redondo
Modo de Fazer: recheio 1
- Derreta a manteiga (leve ao fogo), adione o leite condensado, achocolatado, até desgrudar da panela
- Acrescente o creme de leite
recheio 2
- Misture o leite condensado e o coco
Bata o chantilly conforme as instruções da caixa
Montagem
Coloque um pouco do recheio 1 em seguida um pedaço do bolo, molhe com o líquido, coloque o recheio 2, pedaço do bolo, molhe, assim em todas as camadas por último cubra com o chantilly e decore a gosto.
quinta-feira, 4 de junho de 2015
Bolo de Chocolate Com Biz
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de margarina
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de fermento
1 xícara de chocolate em pó
2 caixa de leite condensado
2 colheres de manteiga
1/2 caixa de bis para recheio (branco e preto)
2 caixa de bis para decorar (branco e preto)
1 caixa de creme de leite, para cobertura
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas aos poucos e continue batendo
- Junte o açúcar, o leite, a farinha, a margarina e o chocolate
- Bata bem
- Misture o fermente delicadamente
- Unte a forma rendonda e asse no forno pré-aquecido à 180ºC, durante 30 minutos, ou até que espetando um palito ele saia seco
Recheio:
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